10명 중 6명 ‘수산물 정보 부족’…이력제 있어도 신뢰는 없다
수산물을 살 때마다 원산지를 꼼꼼히 확인하지만, 그 정보를 온전히 믿는 소비자는 얼마나 될까. 한국소비자연맹과 환경운동연합이 소비자 1,000명을 대상으로 공동 인식도 …
식품안전
“완전식품인 줄 알았는데”…계란, 조리법 하나로 ‘암 유발 물질’ 만든다
기사의 이해를 돕기 위해 AI로 생성한 이미지 한국인 식탁에서 계란만큼 친숙한 식품은 드물다. 그런데 그 계란이 조리 방식 하나로 살모넬라 …
“오늘 점심에 먹은 밥이 혹시”… 식당 사장도 속은 중국산 ‘가짜 쌀’, 10년째 식탁에
중국산 플라스틱 가짜 쌀실제 쌀과 유사… 육안 구별 불가10년 넘게 반복되는 논란 손 위에 올린 하얀 알갱이가 쌀처럼 보이지만, 이는 …
“음식에서 똥이”… 유명 식당에서 벌어진 ‘황당 사태’, 직원 해명에 ‘분통’
인천 송도 유명 음식점 위생 논란닭 내장 미제거로 손님 불쾌납품업체 vs 음식점 책임 공방 인천 송도의 한 유명 삼계탕 전문점이 …
