“치킨 가격이 이래도 돼?”… 싸도 너무 싸서 2천만 개 싹 다 팔린 ‘이 치킨’의 정체

냉동치킨의 한계를 뛰어넘다
세 번째 신제품까지 등장

지난해 출시된 한 냉동치킨 제품이 불과 1년 반 만에 2천만 봉이라는 경이적인 판매량을 기록했다. 하루 평균 3만 봉 이상씩 팔려나간 셈이다.

이 제품의 정체는 CJ제일제당의 ‘고메 소바바치킨’이다. 회사는 21일 이 제품이 올해 9월 말 기준 누적 판매량 2천만 봉을 돌파했다고 발표했다.

고메 소바바치킨이 시장을 뒤흔든 핵심은 바로 ‘소스코팅 공법’이다. CJ제일제당이 독자 개발한 이 기술은 두 번 튀긴 닭고기에 특제 소스를 골고루 얇게 입히는 방식이다.

기존 냉동치킨의 고질적 문제였던 눅눅한 식감을 완전히 해결했다는 평가를 받는다. 전문점에서 갓 튀겨낸 듯한 바삭함을 집에서도 그대로 재현할 수 있게 된 것이다.

에어프라이어로 10분만 돌리면 완성되는 간편함도 큰 장점이다.

한국인의 맛 ‘마늘’로 승부수

폭발적 인기에 힘입어 CJ제일제당은 세 번째 신제품인 ‘고메 소바바치킨 마쏘킥 순살’을 내놓는다. 매콤짭짤한 간장 소스에 마늘 풍미를 더한 것이 특징이다.

대파와 고추 향을 담아 감칠맛을 극대화해, 늦은 저녁 야식이나 맥주 안주로 제격이라는 설명이다. 또한 닭가슴살 특유의 퍽퍽함은 줄이고 육즙은 그대로 살려냈다.

신제품은 이마트와 트레이더스, 이마트 에브리데이, SSG닷컴, CJ더마켓에서 먼저 만날 수 있다. 회사는 출시 기념 다양한 소비자 프로모션도 준비했다고 밝혔다.

이미 소이허니와 양념 맛으로 시장의 호응을 얻은 CJ제일제당은 이번에는 마늘이라는 새로운 도전으로 선택의 폭을 넓혔다.

회사 관계자는 “소스형 치킨으로 냉동치킨 시장 흐름을 바꾸고 있는 고메 소바바치킨이 이번엔 마늘 풍미로 소비자들을 찾아간다”고 말했다. 그는 “앞으로도 차별화된 기술력으로 외식 수준의 다양한 맛을 선보이겠다”고 덧붙였다.